1、用炒熟的大米熬粥可以健脾排毒、祛湿防疮、静心安神。

2、取适量大米，大米简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上，晾干，锅烧热倒入大米。

3、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。

4、炒制焦黄色关火，散发香味即可加水熬制成粥。