1、准备食材：香蕉一根，油20ml，牛奶200ml，面粉200g。香蕉去掉皮切成段，取面粉放入碗中，将牛奶缓慢倒入面粉之中，同时搅拌成糊状。

2、将香蕉放入糊中，翻滚搅拌均匀挂上面糊。锅中加油，油热放入香蕉轻轻翻动香蕉，炸至金黄即可出锅装盘。