腌肉可做蒜苔炒腌肉、辣白菜炒腌肉、鲜香菇炒腌肉等。一共3步，以下是蒜苔炒腌肉的详细操作：

操作/步骤

1

切段

蒜苔洗净、切段。

2

爆香

锅中放入适量油，大火烧热下干辣椒爆香。

3

翻炒均匀

下肉翻炒均匀，炒至变色。加入蒜苔、料酒、蚝油、生抽、鸡精翻炒均匀2-3分钟即可。

END

总结：以上就是关于腌肉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。