卷饼的做法共5个步骤，需要准备面粉、土豆丝，以下是卷饼的做法的具体操作步骤：

操作/步骤

1

面粉和成面团

倒入面粉，加水和成面团。

2

切段，按压成饼

切段，按压成饼，用食用油在面团表面刷匀。

3

擀成薄饼，放入锅中

将另一半放上去，擀成薄饼，放入锅中。

4

煎至两面金黄

煎至两面金黄，揭开面饼倒入1个鸡蛋，中火煎1分钟。

5

放入土豆丝

用辣椒酱在面饼表面刷均匀，放入土豆丝，卷起来即可。

END

总结：以上就是关于卷饼的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。