老密是什么(老密是什么称呼)

综合百科2023-01-04 05:55:34佚名

老密是什么(老密是什么称呼)

老密是指蜂蜜加热至119-122℃,出现较大的红棕色气泡时的制品。其含水量在10%以下,比重为1.40左右,粘性强,两手指捻之离开出现长白丝,滴入冷水中成珠。

本文标签: 含水量  粘性  是指  

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