杨梅泡盐水10-20分钟出虫子。杨梅为果中珍品，杨梅含有丰富的维生素C、B族维生素和维生素E、蛋白质、多种矿物质，如钙、铁、磷等。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干蜜饯等。