千岛沙拉酱微酸甜，有酸黄瓜的味道，其主要原料是沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱、柠檬汁等制作而成的。千岛沙拉酱可以用来拌水果和蔬菜沙拉，海鲜或者肉类也可用其来调味，且它的热量比较低。