玉米煮开锅后煮10-15分钟即可食用，对于糯玉米、粘玉米、老玉米及黑玉米煮的时间要长一些，时间需控制在15-20分钟之间，煮的时间不宜过长，否则会影响玉米的口感，使用高压锅煮时，可等气孔转动后1到2分钟可取出食用。