综合百科2022-12-14 14:49:41佚名
风干肠在室内晾2-4天。晾的时间不是绝对的,要根据制作时的天气温度来决定晾的时间长短,等到香肠外干内软时即可停止晾晒。切记不能晾得过干,否则香肠会变得很难咀嚼。
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