发面不开能用白酒补救。共需要2个步骤。以下是处理面发成死面了的详细操作：

操作/步骤

1

面团中间挖开一个坑

将面团中间挖开一个坑。

2

倒入白酒均匀揉搓

倒入少许白酒，均匀揉搓，静置即可。

END

总结：以上就是关于面发成死面了咋处理的具体操作步骤，希望对大家有帮助。