1、泡面：泡面是很多人坐长途火车必不可少的食物，携带方便，食用方便。

2、水果：适合火车上吃的水果有香蕉、梨、苹果等，可以补充维生素的同时填肚子。

3、矿泉水或白开水：白开水是最理想的饮品，其次是茶饮料，含糖量高的果汁饮料建议不要喝。水中含有大量的氧气和微量元素，能缓解人体的疲劳感。