1、油菜花不能钓鱼，但是油菜花可以食用.

2、材料：油菜花4两，珍珠菇1/2杯，鸿禧菇1/2杯，草菇1/3杯，盐2匙，味醂2匙，香油1/3匙。

3、做法：（1）将材料洗净，分别沥干备用。（2）热水中加少许盐（分量外），将材料入锅川烫约10秒钟，捞起沥干水分备用。（3）将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，加盖冷藏腌渍约半天以上即可食用，冷藏约可保存10天。