西瓜特点有汁多、清甜爽口、甜而不腻、解渴、解热降暑等。西瓜在挑选时尽量选择果皮颜色颜色较深，纹路清晰且肚脐眼较小的，这样的西瓜在食用时口感会更加的清脆。西瓜除了可以直接食用，还可以榨汁后饮用，或是将西瓜做成冰沙和西瓜棒冰食用等各种食用方法。