可乐为什么是黑色的 可乐为什么是黑色的是这些原因

综合百科2022-11-24 02:48:04佚名

可乐为什么是黑色的 可乐为什么是黑色的是这些原因

因为其配料中含有焦糖。焦糖是把糖煮到摄氏170°C时焦化产生的物质,也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

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