1、用勺子将米挤压，在锅中挤出一个凹坑，使多余的水全都集中到这个凹坑中，然后用勺子舀出，紧接着将米摊平，最后再次盖上锅盖进行蒸煮即可。

2、将电饭煲盛米内胆取出，盖上锅盖，留出一条小缝，将锅中多余的水控出，接着将米摊平后再次放入电饭煲中蒸煮即可。

3、将米饭转移到平底锅里，把多余的水舀出，然后在火上多煮一会，待水分熬干即可。