秋葵煮2分钟才熟。秋葵洗净后,用沸水煮2分钟左右至色变清脆即可,秋葵不需要煮的时间过久,不然会破坏营养物质,食用价值会没有那么高。煮熟捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中,可凉拌、热炒、油炸、炖食、做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都需要焯水。
综合百科2022-10-27 01:16:13佚名
秋葵煮2分钟才熟。秋葵洗净后,用沸水煮2分钟左右至色变清脆即可,秋葵不需要煮的时间过久,不然会破坏营养物质,食用价值会没有那么高。煮熟捞出过冷水稍冲凉后,码在盘中,可凉拌、热炒、油炸、炖食、做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都需要焯水。
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