1、冰糖梨水是去火的。

2、冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，适合秋天食用。冰糖梨水的主要功效：冰糖雪梨能清热止咳。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。