1、将一个土豆削皮洗干净后切两半，刀口放砧板上，用手指压在土豆上面。

2、大小拇指两边扶着，刀口贴着手指切土豆就即可，边切边慢慢向后移。

3、土豆片的厚度据手指移动的间距决定，切其它东西也是同理。