鹦鹉个性天生活泼、胆子很大、聪明伶俐、善于学习、喜欢模仿声音等。通过训练后可表演许多新奇有趣的节目，如接食、骑自行车、拉车、翻跟斗、简单对话等。鹦鹉种类很多，羽毛颜色非常的丰富，形态各异，体型大小差异较大。嘴巴、眼睛、头部、颈脖、胸部根据品种不同，颜色也不同。