水果用酒精消毒会改变水果的色、香、味，并且会破坏部分营养成分。另外酒精和水果含有的酸会发生反应，生成乙酸乙脂，降低水果本身的营养价值。因此不建议用酒精清洗水果，请使用专业的水果清洗剂。