1、预防牙龈萎缩。人上了年纪，牙龈容易萎缩，这与牙龈中磷的流失有关。

2、降低胆固醇、保护心脑血管。南瓜子中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有降低胆固醇的作用

3、降血压、稳定情绪。南瓜子富含泛酸、烟酸、钾元素，可缓解心绞痛、辅助降低血压。