1、选取果大饱满且没有伤痕的大枣，把枣用清水洗净，沥干水分，然后在阳光下摊开晾干。

2、准备一个玻璃瓶，清洗干净，擦干里面的水分，保持干燥。

3、将大枣用白酒在表面刷一下，然后放入玻璃瓶，等到玻璃瓶里面的大枣装满了，再倒入适量的白酒。

4、将玻璃瓶摇晃几下，使大枣和白酒均匀的融合在一起。

5、将做好的大枣放入阴凉处，隔两天取出来摇晃，半个月后即可食用。