领位是指迎宾过程的延续,迎宾员将顾客带到合适的位置坐下。领位员需要接受客人电话预订或当面预订,安排客人台号,保证为客人提供需要的台面。欢迎客人到来,引客到桌,拉椅让座。解答客人有关菜肴、服务、设施的询问。对再次光临的客人能记住其姓名,以示尊重。欢送客人并对其光临表示感谢,注意收集客人意见。
综合百科2022-10-10 13:17:16佚名
领位是指迎宾过程的延续,迎宾员将顾客带到合适的位置坐下。领位员需要接受客人电话预订或当面预订,安排客人台号,保证为客人提供需要的台面。欢迎客人到来,引客到桌,拉椅让座。解答客人有关菜肴、服务、设施的询问。对再次光临的客人能记住其姓名,以示尊重。欢送客人并对其光临表示感谢,注意收集客人意见。
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