1、鸡蛋加盐打匀，加入面粉

2、添水，至浓稠度适中

3、加入葱花，搅拌均匀

4、锅内抹少许油，将面糊倒入中央

5、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。