气焊时用于控制火焰进行焊接的工具称为焊炬，气焊时用于控制气体混合比、流量及火焰，并用于焊接的工具，称为焊炬或焊枪。焊炬的作用是将可燃气体和氧气按一定比例混合，并以一定的速度喷出燃烧而生成具有一定能量、成分和形状稳定的焊接火焰。