1、核桃十几个，洗净备用。

2、准备如下食材，盐，小葱，八角，香叶，生姜，小米椒，花椒备用。

3、锅里加入核桃和以上作料，加适量水进行煮制。

4、煮的过程中先大火烧开，然后中火煮一个小时，为了防止水扑出，用饭匙撑着锅盖。

5、一个小时后香香的五香核桃仁出锅了，剥去核桃皮盛盘子享用吧