河蟹煮熟冷冻能存放3-4天。首先需要将河蟹装入保鲜袋中，密封袋口后再放入冷冻区；如果是短时间保存，则可以将河蟹放入冰箱冷藏区，有利于保留其中的鲜味，另外螃蟹出现发黑或者异味的情况，则说明已经变质，切勿食用。