1、原料：拉皮、黄瓜、蒜、干辣椒

2、拉皮切成条状装入盆中

3、黄瓜用刀拍几下，再切成小块放入盆中

4、蒜切成小粒，放入盆中，加入生抽、醋、白糖、盐、味精调拌均匀

5、将黄瓜拉皮装入盘中，干辣椒切成小段放在黄瓜上

6、锅内倒入香油，烧热

7、然后淋入盘中，拉皮黄瓜拌好啦。