81-9等于72。解：81-9=71+10-9=71+（10-9）=71+1=72。即81-9的结果等于72。

凑十法是20以内进位加法的基本方法，是利用孩子以前学过的10加几这个知识点作为经验基础的。运用凑十法可以将20以内的进位加法转化为孩子所熟悉的10加几问题，体现了数学上的转化思想，从而化难为易。