中国稀有水果有新疆牛油果、人参果、刺梨、嘉宝果、油柑子等。

1、新疆牛油果：果肉质紧实，色泽鲜艳、味道浓郁。

2、人参果：糖分较少，味道偏淡，水分较多。

3、刺梨：全身布满尖刺，成熟时果实呈金黄色，口感清脆，酸味浓郁。

4、嘉宝果：果肉味甘甜，水润多只，富含多种维生素，营养价值极高。

5、油柑子：果肉呈半透明状，果实圆润光滑，金黄色的油柑子，品质最为优质。