水银会挥发到空气中。水银是常温常压下唯一以液态存在的金属，水银是银白色闪亮的重质液体，化学性质稳定，不溶于酸也不溶于碱，常温下即可蒸发。水银使用的历史很悠久，用途很广泛，在中世纪炼金术中与硫磺、盐共称炼金术神圣三元素。