1、肉体松软无弹性极有可能是死虾

2、在家烹饪加工前清水喂养24小时

3、积聚毒素病原菌虾头千万不要吃

4、虾死亡时间越长积累的毒素越多

5、吃虾后不宜服维生素C片剂

6、过敏病患者注意虾并非人人可食

7、好虾甲壳很完整吃时佐以姜与醋