腌鱼是什么意思(腌的鱼叫什么)

综合百科2022-09-20 09:21:10佚名

腌鱼是什么意思(腌的鱼叫什么)

腌鱼是一款苗家美食,是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料,是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。苗族侗族的正宗腌鱼是用稻田放养的鲤鱼。腌鱼是当地公认的珍味,含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等。

本文标签: 腌鱼  侗族  苗族  

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