空气炸锅炸薯条不需要解冻。不解冻的目的是为了让薯条更酥脆，且不易松散断裂，薯条冷却后也不会变色松软。炸薯条，源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食，薯香松脆、入口柔酥、回味无穷。