1、煮熟的红薯去皮

2、加入面粉

3、加入一个鸡蛋

4、加入白糖

5、和成面团

6、把面团搓成长条

7、下成剂子

8、把剂子团圆按成小饼

9、锅中倒油

10、下入红薯饼

11、小火煎 煎好一面再煎另一面

12、煎好后就可以出锅装盘了