1、准备好红椒与彩椒。

2、洗净，切丝。

3、准备好牛肉，切成薄片。

4、牛肉加入生抽与淀粉。

5、拌匀，腌制10分钟。

6、热油，下牛肉。

7、滑炒至牛肉变色。

8、下红椒与黄椒。

9、翻炒至红椒与黄椒断生，熄火装盘即可食用。