1、取新做大豆腐一块，切成3厘米见方的豆腐块，备用

2、在锅中放入油，待油微热之后加入葱花、蒜、姜片等。

3、出现了葱香之后取老干妈辣酱根据个人的口味适量加入。

4、翻炒半分钟之后，加入豆腐块。

5、加入盐，味精，酱油等翻炒四到五分钟。

6、这样一道好吃的麻辣豆腐就做好了。