1、枇杷洗干净，去皮

2、去籽去内膜，最好放料理机打成酱，也可不打

3、不锈钢锅洗干净，倒入枇杷酱，大火烧开。最好用电磁炉，这样火力大小比较好控制

4、烧开加入冰糖，看个人口味添加冰糖，不能太少，太少会很快变质

5、小火慢熬，最少1小时！

6、熬制颜色深褐色，变得很浓稠时，基本可以停火了

7、冷却，装入开水烫过的瓶里！放入冰箱冷藏，尽快食用！