韭菜怎么保持蒸出来也是绿色 做蒸包里面的韭菜怎么才不变色

综合百科2022-09-14 13:24:04佚名

韭菜怎么保持蒸出来也是绿色 做蒸包里面的韭菜怎么才不变色

保持韭菜蒸出来是绿色,需先将准备好的韭菜中加入适量的食用碱,抓拌均匀后,再加入适量的食用油,搅拌均匀即可。韭菜,又称起阳草、草钟乳、长生韭、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物,高20-45cm,适应性强,抗寒耐热,全国各地都有栽培。韭菜的叶、花葶和花均可作蔬菜食用。

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