普通瓷碗不可以进烤箱。首先因为烤箱有特制的碗和盘子，需用不粘的类型，加热后食品才能从碗中分离开；其次因为烤箱在运行的时候，温度非常高，普通的瓷碗加热后，可能会出现裂纹，甚至爆炸，因此最好是用烤箱专用碗。