玫瑰三花茶指的是玫瑰花、茉莉花、金银花三种花。

1、玫瑰：是蔷薇目，蔷薇科、蔷薇属多种植物和培育花卉的通称名字。直立、蔓延或攀援灌木，多数被有皮刺、针刺或刺毛，稀无刺，有毛、无毛或有腺毛。

2、茉莉花：是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。

3、金银花：正名为忍冬，“金银花一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。