鸡汤可以放冰箱2-3天。虽然在冰箱的低温条件下，可以有效的帮助抑制鸡汤细菌的滋生，但由于鸡汤中的营养成分不能放置太久，放置太久鸡汤中的营养成分易相互发生反应而导致鸡汤变质，因此建议将鸡汤放冰箱冷藏2-3天左右即可。