花生是坚果。所谓坚果就是指果皮比较坚硬，内含一粒或多粒种子的干果的果实。花生的成熟时间是在8-10月份，分春花生和夏花生，春花生成熟时间在8月中下旬到9月上旬之间，夏花生成熟时间在9月下旬到10月上旬之间。