视情况而定。根据鱿鱼的做法不同，所用时间也不同。炒的鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片6-8分钟能熟，煮整只鱿鱼12分钟左右能熟。鱿鱼肉质细嫩，烹饪的时间不宜过长，但是一定要煮熟透，否则可能会有寄生虫。