北京的这个冬天，一场雪都没有下。此刻的南方姿势白雪皑皑，只能做点东西，来温暖自己。

葱，蒜，辣椒切段。

青豆用水煮熟捞出。

锅里放入油，中火炒葱姜蒜辣椒。

放入青豆煸炒。

放入麻豆腐煸炒。

加入酱油一勺。

盐半勺，翻炒均匀，出锅。