板栗不开口不可以放烤箱烤。因为板栗属于相对密封的个体，随着温度不断上升，在受热的过程中内部压力会增大，从而出现膨胀情况，板栗不开口容易在烤箱内乱弹，甚至会出现爆炸的危险，所以不开口不可以放烤箱烤。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，炒食后其肉质细密、香甜适口，深受欢迎。