uefi启动win7的方法是：
1、从Windows7的安装文件中提取Shell.efi和Bootmgfw.efi文件，拷贝到安装文件所在分区的根目录。
2、以UEFI方式启动电脑，会进入UEFI Shell界面。(有的电脑BIOS中，可以选择“Launch EFI shell from filesystem device”启动电脑)。
3、进入UEFI Shell界面后，在shell、提示符后输入命令，即可启动windows安装程序。shell、fs0 回车，会进入系统认到的第一个磁盘分区，fs0、ls回车，会列出这个磁盘分区的所有文件和文件夹，如果看到了刚才复制的Bootmgfw.efi和Shell.efi文件，说明这就是安装文件所在分区，接着：fs0：、bootmgfw.efi 回车，熟悉的windows安装界面就出现了。接下来和原来安装系统一样。注意：如果FS0不是安装文件所在分区，就接着查看FS1、FS2、FS3……。
4、关于BIOS设置：打开BIOS中的UEFI支持。把“Boot mode”项设为“UEFI only”;如果有“Lunch CSM”选项，将其设为“Enabled”。关闭安全引导。进入“Security”、“Secure Boot”，将其设为 “Disabled”。这是Windows8新引入的安全机制，不关闭不能安装其它操作系统。如果在安装选择分区时出现只能安装到GPT的提示。
