鹰是肉食性动物，会捕捉老鼠、蛇、野兔或小鸟等小型动物。鹰泛指小型至中型的白昼活动的鹰形类鸟，在我国最常见的鹰有苍鹰、雀鹰和松雀鹰三种。动物学上称鹰是猛禽类，所有的猛禽都属于国家二级以上保护动物，严禁捕捉、贩卖、购买、饲养及伤害。