空气炸锅可以放玻璃器皿，但只能放耐热玻璃器皿。玻璃器皿通常分为普通玻璃、钢化玻璃、耐热玻璃，因耐热玻璃的热膨胀系数小，耐热最高温度可达1200度，而空气炸锅最高温度260度左右，在耐热玻璃的承受范围里，而普通玻璃和钢化玻璃制成的碗耐热温度较低，是不能放进空气炸锅的，易发生爆炸，产生危险。