蒸馒头需要10-15分钟左右。蒸馒头的时间会因馒头的个头大小而有所差异，大馒头所需时间更长，通常需要15分钟，而小馒头只需蒸十分钟左右即可。判断馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来，用手压一下，如弹起则表明输了，如有坑则说明欠火。